しゃぶしゃぶ『り山』😊
総社市真壁にあるのしゃぶしゃぶ『り山』をご紹介します。少し寒かったので夕食にしゃぶしゃぶは丁度いいチョイスだったかな。お店は非常に高級感がありスタッフの方もよく説明してくださっていい感じでした。内装は黒と白とコンクリートを基調として一枚板の材木をふんだんにうまく使っております。またステンレスの鏡面を所々に使っており高級感を醸し出しております。(傷になりやすいステンレスの鏡面は清掃・管理が大変だと思います。ただ材料も高いが高級感はあります。さりげなく使っているのでいやらしさもなくセンスを感じます。)
しゃぶしゃぶはお肉もおいしいですが「付けたれ」が自家製でそのままでもおいしいのですがすりニンニクや七味、ネギなど薬味を入れると更においしく頂けます。お料理も店舗もスタッフの方々も管理が行き届いたオーナーさんのこだわりが見えるお店でした。
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